レッスンのこと

12月レッスンがスタートしました。そして10日から1月レッスンご予約もひっそりとスタートしました😅💦なぜひっそりかと言うと、1月レッスン日程がとても少なくて少なくて大きな声で言えませんでした😢スミマセン

そしてまだ12月だというのに、もう2月のことをお知らせです😅💦はっや💦

日程は決まったのですが、メニューに関してはぼんやり考えている段階です。

2月のテーマは『酒粕』です😊

酒粕を使ったお料理を作りたいと思ってます😊メインメニューはコロッケにするか、グラタンにするか…迷ってます。

おやつメニューは米粉で作る酒粕ザッハトルテです

ザッハトルテといえばアプリコットジャムですよね。私はアプリコットが苦手で、ガナッシュを挟んでみたんです。そしてレッスンあとのおやつ時間にお出ししてみたところ…色んな感想をいただいたので、その声を参考にしながら色々試作を重ねてみようと思います😊

ビジュアルはこの棒状に決定🍫

そんな2月の日程は

ごはん、おやつともに

20日(水)

21日(木)

23日(土)

24日(日)

26日(火)

27日(水)

です😊ごはんレッスンは10時~ おやつレッスンは13:30~

はじめてさんシリーズは

はじめてさんのお出汁レッスン 16日(土) 10時~ レッスン料5000円(税込)

はじめてさんの甘酒レッスン 16日(土) 13:30~ レッスン料5000円(税込)

以上お知らせでした💓12月レッスンご参加の方で2月気になるよーってものがありましたら先行ご予約承りますのでご連絡お待ちしております😊

kitchen.hy jun