今日は夏のようでした☀このままいったら７月とかどうなるんだと恐ろしくてたまりません?超暑がりの私はもうガクガクブルブルです?夏生まれなのに夏に弱い私です。冬にはめっぽう強いんですけど⛄小学生も引くであろう薄着で冬をすごします。

さてさて今日で４月の【発酵ごはんレッスン】終了しました。来週からは【発酵おやつレッスン】が始まります。

今日のレッスンのヒトコマ

ワイワイと楽しくお料理しました?私は全然センセイらしいことがまだまだできなくて、家でみんなで集まってワイワイしてる感がムンムンですが、そういうのもいいかなって勝手に思ってます?

今日のお楽しみ(←まだ言う?)レッスン後の発酵おやつ

今日は味噌プリン醤油麹カラメルソースと米粉クッキーでした。

今日の生徒さんは先週レッスンに参加してくださったのですが、その時に『米粉でうまくクッキーが作れない』というお話をされていて。

なので今日のおやつは米粉クッキーにしようと決めていました。息子さんにグルテン摂取を控えさせたい優しいお母さん。その気持ちよくよくよくよーーーーーーーくわかります。なので私がいつも息子に作るクッキーを食べて欲しくて作ってみました。顔もいつも息子にするように。ちなみに息子とケンカしてる時はこのお顔が怒ってるんですけどね。ちょっと白目むいてる風にしてみたり?

お口に合えば、私のおうちおやつだいたいお口に合うかなぁって思いました?

息子さんにもお土産米粉クッキーを少しですが(ほんっとにちびっと?スミマセン?)お持ち帰りしてもらいました。喜んでくれたかなぁ？もうおひとりの生徒さんにも同じお土産ミニ米粉クッキー。ご夫婦のだんらんのお供にしてもらえたらウレシイです。

味噌プリンもなめらかにできました✨息子も醤油麹カラメルこそかけてないですが、プリンは普通に『うん?うまい?』と食べてくれました。イエーーイ✌

そしてそしてこれからのレッスンご予約の大切なお知らせがあります。

レッスンご予約についてを一読してもらえたらウレシイです?

来週からは【発酵おやつレッスン】です。来週も暑そうなので保冷剤多めで保冷バッグをお忘れなくお願いします?

jun

---