久しぶりの雨です。雨って毎日だとイヤだけど、たまになら嫌いではありません☂のんびりしなさいよ～って空が言ってくれてるような、そんな気になります。なので今日は徳島のお菓子教室のセンセイとおでかけしてきました。

はちきれそうになるほどのデッカイエビフライを２人でヒーヒー言いながら食べて、いろんな雑貨屋さん巡りをして、最後に私の大好きなお花屋さんへ行って、お茶して駅に送って別れました。楽しかったー

大好きなお花屋さん?いつも友達と出かけるとそこに連れて行ってしまう癒しスポット。今日もたくさんのお花たちを家に、レッスンスタジオにと迎え入れました?

帰る途中でお花が落っこちたので、器に入れました。お花屋さんでオススメしてもらった方法です。こんな飾り方もステキ?

１日リフレッシュしたところで６月レッスンの日程と詳細のお知らせです。

６月の【季節のお楽しみレッスン】以前blogでもお伝えした薬膳ハトムギぬか床作りです。

日程は

６月４日(月)　１０：００～１２：３０

６月５日(火)　１０：００～１２：３０

６月６日(水)　１０：００～１２：３０

６月９日(土)　１０：００～１２：３０　

発酵ミニおひるごはんつき

レッスン料　７５００円(税込)　ケース代も込み。

【発酵ごはんレッスン】は写真がまだなくて後日掲載しますがグルテンフリーな「かっしゃ焼き」パーティーです。

かっしゃ焼きって？そうなんです?これこそ?大事だろうと自分でもわかってはいたんですけど?必ずや必ずや撮りますので?かっしゃ焼きはさぬきのB級グルメ？なカレー味のかしわ(鶏肉)の入ったたこ焼きのようなもの。たこの代わりにカレー味の鶏肉が入ってる、っていうとわかりやすいでしょうか？この外側の生地をグルテンフリーで。外側はカリッと、でも中はふわとろっと。これから夏に向けておうちでワイワイ楽しめるメニューです?お父さんのビールが止まらないカモ?

我が家の息子大絶賛のこのかっしゃ焼きをぜひみなさんの食卓でも楽しんでもらえたらと思います。他のメニューはまだ決めかねてまして、タコパならぬ「かっしゃパ」に合う副菜メニューをご用意します?夏はみんなでかっしゃパぱーりーです?♫?♫

日程は

６月１５日(金)　１０：００～１２：３０

６月１６日(土)　１０：００～１２：３０

６月２５日(月)　１０：００～１２：３０

６月２６日(火)　１０：００～１２：３０

６月２９日(金)　１０：００～１２：３０

６月３０日(土)　１０：００～１２：３０

レッスン料　４８００円(税込)

【発酵おやつレッスン】は発酵×グルテンフリーな甘酒オレンジケーキです?

?はマドレーヌ風に焼いたものですが、ホールケーキです。オーガニック清美オレンジのコンフィを３日かけて丁寧に作りました。そのコンフィを使って爽やかなオレンジのケーキを作ります。米粉でグルテンフリー、甘酒で発酵をプラス。そんな体に優しい心も満たされるおやつです。

日程は【発酵ごはんレッスン】と同じです。時間が１３：３０～１６：００になります。

レッスン料　４８００円(税込)

６月からは２部構成レッスンがはじまります✨

どっちも受けたい、でも毎回行くのは交通費が…有給を何度も使えない…１度にできたらいいなぁ…そんな想いを抱いてる方もいらっしゃるかなと思って。もちろんどちらかでも全然OK?気になるレッスンがあればご参加ください?

そして【はじめてさんシリーズ】

６月２０日(水)　はじめてさんの甘酒レッスン　　１０：００～１２：００

６月２０日(水)　はじめてさんの塩麹＆醤油麹レッスン　１３：００～１５：００

レッスン料　甘酒レッスン　４０００円(税込)　発酵ミニおひるごはんつき

塩麹＆醤油麹レッスン　４５００円(税込)　ご自身で作った持ち帰り塩麹＆醤油麹とすぐに使える塩麹＆醤油麹の計4瓶のお持ち帰りつき

ながながとお知らせになりましたが?

５月１０日１８時より受付スタートです

contact　より、

お名前(よみがな)

希望レッスンと希望日

ご住所

ご連絡先番号

を送信してください?

すでにレッスンに来られた方でお帰りにご予約をいただいており、席数の少なくなっている日もございますので第２希望まで明記して下さると助かります。

ほんとに長々と申し訳ありませんがお知らせでした?よろしくお願いいたします。

kitchen.hy jun

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