タイトルみてビックリ？でしょ。でしょでしょ。

ずーーーっと言いたかったけど黙ってましたが、静岡県沼津の人気マニアック(笑)発酵教室の『食堂ひねもす』のヨーコさんが高松に来てくれます。

私が初めてヨーコさんの元へお邪魔したのはもう何年前でしょう？まだ教室とかはされてなくて『ひねもすカフェ』で食堂営業をされていた頃。そこでランチを予約してうかがったんです。『あの…四国からお邪魔させてもらいたいんですが〇日予約できますか？』っておどおど電話したのがこないだのようです。

その時のランチがこちら。

これ以外にもごはんとかスープとかもろもろあってカメラにおさまりきらなかった(〃艸〃)これが全部植物性なことに驚いたし、それ以上においしさと見た目に来てよかったーって思ったのを覚えてます。そのあとも何度かお邪魔させてもらって、ベジ寿司をいただいた時にはほんとおったまげましたよ私は。

しょっちゅう通いたいのに遠い距離が壁になって、なかなかカフェにお邪魔できなくて。

で、お教室を始められて交流も持たせてもらって。ご縁ってすごいなぁって。

もっとうどん県のみなさんにもマニアックな発酵を知ってもらいたい。でもちょっと遠いわな…と悩んでたんですが！！そのヨーコさんをうどん県にお呼びすることに決めました☆←勝手に。

２０２０年１月８日(水)ひねもすカフェ in TAKAMATSU 開講です

午前のレッスンはマニアック発酵調味料レッスン

これぜぇぇぇぇぇぇぇんぶ発酵調味料

ワクワクしますねぇ(⌒∇⌒)このこたちを活用させるメニューもきっとヨーコさん教えてくれるはず☆←プレッシャーかけときます。

そして午後は私が大感動したベジ寿司レッスン

キレイでしょう？食べるのもったいないでしょうううううううう？ほんっとにおいしいしウツクシイ。

沼津まで行くとなるとうどん県から私は毎度始発に乗ってってます。おまけにけっこうなお値段をJRさんにお支払いしております(笑)

それがうどん県で。もう私が興奮して鼻血だしそうです。

そんなうどん県レッスンでもディプロマ発行してくれます

これからお教室をはじめたい方、すでにレッスンされている方、カフェをされている方…各レッスン３３００円でディプロマ発行可能。しかも、１月からはディプロマ代が変更になってUPされるらしく、レッスンは１月だけどお申込みの段階で『あたし、ディプロマ欲しいッ』って決意表明してくださった方に現行の３３００円で対応してくれるそうです。こりゃウレシイ。

私としてはカフェの人来てくれーって希望。そしてそのカフェに足しげく通いたい。という私的な野望。

さてさてそんなレッスンの詳細ですが

基本発酵調味料レッスン　１７２８０円(税込)　１０：３０～１２：３０　満席

発酵ベジ寿司レッスン　１７２８０円(税込)　１３：００～１５：３０満席

連続受講の方は合計３４５６０円→→３３０００円(税込)

お申込みは１１月１０日２１時から

※お名前(よみがな)

※ご連絡先(連絡のつく携帯番号)

※希望レッスン

※ディプロマ希望の方はその希望

必ず上記を送信してください

お申込み先は→コチラ←からポチッとお願いいたします。

長々となりましたがよろしくお願いいたします

kitchen.hy jun

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