７月８月のレッスンのお知らせです。

毎年８月は夏休みをいただくのですが、今年は７月８月レッスンとして開講させていただきます。

さてさてそんな夏のメニューは・・・？

新しいスタジオの光の加減がちょっとあれでして。まだ写真の構図がつかめません(笑)

発酵ごはんレッスンのテーマは『発酵アジア飯』です。

変わり種麹を使ったアジアンなごはん。暑い夏にパパッとできてなおかつおいしかったらステキ☆

米粉麹チヂミ、発酵生春巻き、麹ヤムウンセン、発酵スープ、豆花…使い切れるようにアレンジもふんだんにお伝えいたします。

【レッスン時間・料金】１０：００～１２：３０　５５００円(税込み)

【持ち物】エプロン、お手拭きタオル、マスク、筆記用具

そして午後からの発酵おやつレッスンは

２種類の発酵スコーン＆付け合わせの発酵ジャム。

スコーンは

・おまめのスコーン

・おこめのスコーン

の２種類です。少し小腹が空いた時、ちょっとした軽食やおやつに活躍するスコーンをカンタンにおいしく。

気になるジャムは『ブルーベリーと小豆の麹ジャム』です。旬のオーガニックブルーベリーと小豆の組み合わせ。

え？ウソやん！って組み合わせでしょ？これがめっちゃ合うんです！！

１５年くらい前、ジャムとパンの教室にママ友と通っていたことがあって、その時にジャム作りに目覚めて自宅で暇さえあればあれこれ作りまくってた時期がありまして。その時にブルーベリーとあんこって合うのかな？って作ってみたらめっちゃおいしくって♡その時の味を思い出しながら、そこに発酵もプラスして作ってみました。ジャムは作って１瓶お持ち帰りです。

【レッスン時間・料金】１３：３０～１５：３０　５５００円

【持ち物】エプロン、お手拭きタオル、マスク、筆記用具

【ごはん日程】

７月１１日(土)　満席

１７日(金)　満席

２０日(月)　満席

２１日(火)　満席

２９日(水)　満席

３０日(木) 満席

８月１日(土)　満席

６日(木)　満席

７日(金)　満席

２４日(月)　満席

２５日(火)　満席

２９日(土)　満席

【おやつ日程】

７月１１日(土)　満席

１７日(金)　満席

２０日(月)　満席

２１日(火)　

２９日(水)　満席

３０日(木)　満席

８月１日(土)　満席

６日(木)　満席

７日(金)　満席

２４日(月)

２５日(火)　満席

２９日(土)　満席

ご予約について

６月レッスンご参加さまの先行ご予約は６月９日(火)２１時～

その他のみなさまのご予約は６月１０日(水)２１時～

・お名前(よみがな)

・ご連絡先

・ご希望レッスンとご希望日(第２第３希望までいただけたら助かります)

上記を必ずご記載いただき　コチラ　に送信お願いいたします

みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。どうぞよろしくお願い致します

kitchen.hy

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