１０月のレッスン情報です。

１０月のごはんレッスンは『白だし』レッスン。白だしも、めんつゆやポン酢のように自家製できちゃいます。無添加で安心安全自家製なのに、冷蔵保存半年OKな優れもの。

コロナ感染予防のため、１０月も調理は無しで白だしをデモ形式でお伝えします。そして作った白だしはお土産としてお持ち帰りいただきます。

白だしを作れるようになったら、活用させるレシピも必須ですよね。白だしを使ったお料理のレシピもレクチャーします。お土産白だしを使って、当日の夕飯に登場させてもらえたらうれしいです。

【日程】１０月１４日(水)１５日(木)２０日(火)２２日(木)２４日(土)２６日(月)２８日(水)３０日(金)３１日(土)

【時間】１０：００～１２：００

【レッスン料】５５００円(税込)

【持ち物】マスク、ハンドタオル、筆記用具

発酵おやつレッスンは『発酵×グルテンフリーなりんごタルト』レッスン。

秋はおいしいフルーツもりもり。おいしいおいしいりんごを発酵で少し変身させます。塩麹、味噌、味醂・・・発酵をふんだんに使って、そしてもちろんグルテンフリー。タルト台にも発酵IN！

１５ｃｍタルトおひとり１台作成してお持ち帰りいただきます。

※小麦不使用ですが、卵、乳製品は使用いたします。

【日程】ごはんレッスンと同じ

【時間】１３：００～１５：３０

【レッスン料】５５００円

【持ち物】エプロン、マスク、ハンドタオル、筆記用具

１０月もさらに感染予防につとめます。みなさまにも教室内での消毒、マスク着用、フェイスガード着用(任意。こちらで準備致します)などのご協力をお願いいたします。

ご予約は９月１０日(木)２１時～

１０月もたくさんの方との出会いを楽しみにしております。どうぞよろしくお願い致します

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