新年から子供の受験のため、お休みをいただいております。

毎日ただただ息子と向き合う日々です。イライラする彼や上機嫌な彼。ジェットコースターのような感情の受験生と向き合いながら、時にはキーってなることもありますが、毎日私は元気に過ごしております。

新型コロナウイルスも終わりが見えず日々不安は募りますが、一人一人ができることをしていくことで先が見えたらいいなぁと切に願うばかりです。

レッスンお休みの今だけど、毎日頭のどこかにレッスンや教室のことがあります。『あ！こんなレッスンいいなぁ』『お！！こういうのしよう！』とか、やっぱり好きなんだなぁって。

そこで久しぶりのおうちレッスンのお知らせです。

免疫力を高めるお味噌のレッスンのお知らせ。お味噌の中でもちょっと珍しい『薬膳紅麹味噌』のおうちレッスンです。

紅麹は古くから中国や台湾、日本の沖縄で紹興酒や紅酒、豆腐ようなどの発酵食品に利用されています。薬効効果が高く、中国では漢方の生薬としても用いられています。血行促進や内臓を温める効果があるとも言われています。

そんな特別な麹、紅麹のお味噌のおうちレッスン。細かく丁寧に作ったテキストと、おうちで仕込める紅麹味噌キットをおうちにお届けするレッスンです。

テキストはお味噌作り初心者さんでもわかりやすく作りました。薬効効果が高いので通常のお味噌以上に失敗もしにくいので安心です。もちろん普段お味噌を作られる方も、ぜひ味わって欲しい薬膳紅麹味噌です。

レッスンのご購入は１月１６日(土)１８時~　前日にコチラにリンクを貼らせていただきます。

レッスンテキスト、及びキットの発送は１月２８日(木)の予定です。

数に限りがありますので、早々に終了してしまった場合はご了承ください。

免疫力をアゲる食材の発酵食品。その中でもお味噌の効果は抜群です。ご自身やご家族の健康のために。みんなで免疫力アゲアゲ紅麴味噌を仕込みましょう！！

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