お知らせが大変遅くなり申し訳ありません。７月レッスン情報です。

７月は暑い季節につるっといけちゃうかんたん米粉うどんとだし醤油を作ります。

うどん県民のソウルフード、うどんを米粉で。数年前に東京でも地元でもレッスンしましたが、カンタンで手軽に打てて好評でした。そして見た目も食感も小麦のうどんおんなじ☆

そして万能調味料のだし醤油も、自家製だとカラダに優しくてお財布にもやさしい。我が家の次男にこの自家製だし醤油で冷奴を出したら『この醤油どこの？めっちゃうまいやん』と言われて回転しながら『お母さんつくりましたんや～』と喜びの舞をしました。

そんな喜びの舞が出るだし醤油を使った副菜たちも数品。冷蔵庫に常備して欲しい、おかずを選抜しました。

そんなごはんレッスンの日程は

７月９日(金)１０日(土)１３日(火)１４日(水)１９日(月)２１日(水)２９日(木)３０日(金)３１日(土)

【時間】１０：００~１２：３０【レッスン料】６６００円(税込)

おやつレッスンはバナナおやつ。いつもワンボウルカンタンパウンドですが、少~~しだけひと手間かけて。シフォンのようなフワッフワのパウンドケーキをつくります。バナナはパワーフード。実はバナナが大の苦手だったんですが、ファスティングを経験してバナナのすごさとお味に魅了されてしまいました。

少しだけ手間をかけるバナナパウンドはおやつにも朝ごはんにもぴったりなんです。そして隙間時間で発酵バナナショコラコンフィチュールも作ります。

チョコバナナってベタな組み合わせだけど、おいしいですよね。チョコは使わないけどねっとりチョコのようなコンフィチュール。ミルクや豆乳に入れてショコラバナナミルクにしたり、パンにぬったり、ヨーグルトにかけたり。もちろんおやつにも使えます。

そんなおやつレッスンの日程はごはんレッスンと同じです。

【時間】１３：３０~１５：３０【レッスン料】６６００円(税込)ご自身で作ったパウンド１本、発酵バナナショコラコンフィチュール１瓶お持ち帰りつき。

ずっとお値段据え置きで頑張ってきましたが、材料費、資材費などの高騰により、心苦しいのですがどちらのレッスンもお値段変更させていただきますことご了承願います。

５月レッスンご参加さまの先行ご予約は明日１５日２１時~

はじめましてさま、おひさしぶりさまのご予約は１６日２１時~

どうぞよろしくお願いいたします。長いお知らせになりましたが最後までお付き合いくださってありがとうございます。

kitchen.hy

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