レッスンのお知らせ７月レッスンのお知らせ
７月レッスンのお知らせです。
７月は季節の手仕事レッスンからスタートです。
『麹で作るフルーツ酵素ドリンク』レッスン
麹×酵素 夏バテなんてどっか行ってしまいそうなパワードリンクをつくります。
レッスンでは無農薬檸檬の麹×酵素シロップをつくります。各自でご持参いただいた瓶に仕込んでおうちで発酵をうながします。
完成の目安などもお伝えしますね。シロップを濾したあとの副産物もお伝えします。
暑い季節、ソーダやお水で割って飲んでも、かき氷のシロップにしても。使い方もあれこれです。
【日程・時間】
７月６(木)７(金)８(土) １０：００～１２：３０(前後する場合がございます)
【レッスン料】
8,800円(税込み)
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、２リットル瓶、瓶を入れるエコバッグなど
ごはんレッスンは
『そうめんつゆ』レッスンです。
めんつゆレッスンは過去に開講しましたが、めんつゆとはちょっとまたちがう、めんつゆなんだけど『お素麺』によく合うつゆです。
新しいこのレシピはほんっとに自信作。さっぱりとしていてとても使いやすい、冷蔵庫に１年中常備していたくなる『そうめんつゆ』です。
レッスンのご試食では写真のお米のお素麺でぶっかけそうめんにしていただきます。おこめのお素麺の販売も致しますので、お知らせください。
レッスンメニュー
・そうめんつゆ(冷蔵庫の定番ポジションいただくことまちがいなしです)
・ぶっかけそうめん
・自家製胡麻豆腐(少しの手間で絶品胡麻豆腐がつくれます)
・夏野菜の黒酢炒め(レッスンとかでおまけの試食でお出しすると必ずレシピを教えて欲しい！と言われる隠れメニューが登場)
・夏野菜の揚げ浸し(作り置きおかずなのに作り置けないほどに手が出てしまう罪なおかずです)
and more...
【日程・時間】
７月２１(金)２２(土)２３(日)２５(火)２６(水)２７(木)２９(土)３１(月)
１０：００～１２：３０(前後する場合がございます)
【レッスン料】
７７００円(税込)
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合のお持ち帰りタッパー等、保冷剤(暑い季節ですのでお持ち帰りに関しては自己責任でお願いいたします)
夏が今から待ち遠しいビジュアルでしょ♪
このおそうめんつゆは冬はあっためて生姜を入れて釜揚げスタイルで食べるのもおすすめです。
おやつレッスンは
『夏のフルーツの甘酒レアチーズケーキ』です
写真はマンゴーなのですが、レッスンは桃を予定しています。(撮影時まだ桃が出てませんでしたｗ)
さっぱりだけど濃厚、そんな甘酒レアチーズケーキの上に桃のゼリーをのせて涼しげなひんやりおやつです。
で・す・が
残念なのですがおやつレッスン単独日を作ることができず、こちらのレッスンはごはん＆おやつの『通してレッスン』で受講可能です。
申し訳ありません。
そんなごはんもおやつも両方のレッスンが、１度のご予約で完了する『通してレッスン』
【日程・時間】
７月２２(土)２３(日)２７(木)２９(土) １０：００~１４：３０(前後する場合がございます)
【レッスン料】
15,000円(通して割引適用・税込)
【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、保冷バック
レッスンご予約は
５月レッスンご参加さまの先行ご予約が１５(木)２１：００～
お久しぶりさま、はじめましてさまのご予約は１７(土)２１：００～
このまま下にスクロールすると『レッスンご予約』ボタンがありますので、そちらをクリックしてください。
(ご予約日まで公開されません)
たくさんのみなさまにお会いできますように
どうぞよろしくお願いいたします