２月レッスンのお知らせです。

２月は最初に季節のレッスンとして、発酵ショコラバレンタインクッキー缶を開講します。
２月は節分もありますけど、バレンタインはときめき行事のひとつ。
旦那さま、お父さま、息子さん、彼…大切な人に発酵×グルテンフリーなクッキー缶を贈るのはいかがでしょう？
２缶作りますので、１つはご自分用にも良いですね。
チョコメインの発酵ショコラバレンタインクッキー缶、お待ちしております。

【日程・時間】
２月２(金)３(土)４(日)
１０：００～１３：３０(お時間は多少前後いたします)

【レッスンフィー】
１００００円(税込)
作られたクッキー缶２つお持ち帰りつき

【お持物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、缶に入らないクッキーもあるかもしれませんのでそちらを入れるタッパーや小袋等、
缶をお持ち帰りいただくエコバッグ等(缶はこちらでご用意いたします)

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ごはんレッスンは『麹おでん』

ずっとずっとしたかったおでんのレッスン☆やっと念願叶います☆
麹出汁で作る発酵おでん出汁は、お出汁もごくごく飲み干したって大丈夫。
おでんの具材の『がんもどき』も発酵をつかった自家製を伝授します。
作りたてのがんものご試食もしますので、できたてをハフハフしましょう☆
おつまみにもなる発酵がんもどき。
その他にもおでんをコトコトしている間に数品のおかずたちをつくります。

【日程・時間】
２月２１(水)２２(木)２３(祝金)２４(土)２５(日)２７(火)２８(水)
１０：００~１２：３０(お時間は多少の前後がございます)

【レッスンフィー】
８０００円(税込)

【お持物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※おでんが残ることがありますので深さのあるタッパーをお持ちください

おやつレッスンは『おこめの麹パン』
※こちらのレッスンは単独で日程を組むのが難しく、通してレッスンとして開講いたします。

米粉じゃなくてごはんでもなくて、生のお米を使って作る成型パン。
米粉のパンを作ったことがない方でも大丈夫。

私は２０年近く前は小麦のパンを作っていました。家に帰って子どもたちに焼き立てのパンを食べさせたい…
ドアを開けた時に焼き立てのパンの香りがする、それを子どもたちが楽しみにしてくれるような。
そういう想いで教室に通い資格を取得したりしました。

月日が流れて今は小麦のパンを焼くことがほとんどなくなってしましましたが、
逆に今度はどうしたら小麦のパンのようなグルテンフリーのパンが作れるのか？というのが私のテーマになりました。

全く同じ、見分けがつかない！というのはまぁムリなんじゃないかなと思ってます。グルテンの持つ力は偉大です。

だけど、カンタンさでは小麦のパンを作ったことがある方なら『えぇぇぇぇぇぇ！』ってなるはず。
そんなカンタンでおいしいおこめのパンをお伝えします。

そしてそんなパンのレッスンとおでんのレッスンが通して受講できる『通してレッスン』

【日程・時間】
２月２２(木)２３(祝金)２４(土)２５(日)
１０：００～１５：００(お時間は多少の前後がございます)

【レッスンフィー】
１６０００円(税込)

【お持物】
ごはんレッスンと同じ、パンお持ち帰りの袋はご用意いたします

◆◆ご予約方法◆◆
２０２３年１２月レッスンご参加さまの先行ご予約は１月１２日(金)２１：００～
教室公式LINEに
・お名前
・希望レッスン日(第三希望あたりまでいただけると助かります)
を送信ください。必ず上記のみのLINE１通でお願いいたします。

はじめましてさま、お久しぶりさまのご予約は１月１３日(土)２１：００~
このまま下にスクロールしていただくと予約サイトのリンクがございます。
そちらの予約サイトからのご予約をお願いいたします。

２月もどうぞよろしくお願い致します。

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