１０月高松classレッスンのお知らせです

１０月は通常レッスンとは別に『お楽しみレッスン』として『秋のhakkoアフタヌーンティー』を開講します
アフタヌーンティー形式で発酵おやつを召し上がっていただく会
レシピつき(数品)なので、おうちでも楽しめます
通常レッスンでは登場していない、オペラやカヌレなどにも発酵を使って
ザッハトルテ、季節のタルト、その他焼き菓子、そしてサレとしてスープやサンドイッチなども
ぜんぶぜーーーんぶ発酵×グルテンフリーでお召し上がりいただきます
発酵のおやつって？グルテンフリーって？という初めての方にも召し上がっていただきたいです

たのしい発酵アフタヌーンティーお待ちしております

【日程・時間】
１０月１７(金)１８(土)
１０：００～１２：００(お時間の前後はございます)
【レッスンフィー】
15000円(税込)
【お持物】
特にありませんが、お持ち帰りされる方はタッパー等

月替わりごはんレッスンは『発酵お鍋』レッスン
これから訪れる寒い季節に大活躍のお鍋。ワンパターンになりがちなお鍋を数種類お伝えします
お鍋に合うさっぱりスイーツも

【日程・時間】
１０月２２(水)２３(木)２４(金)２５(土)２６(日)
１０：００～１２：３０
【レッスンフィー】
9000円(税込)
【お持物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ごはんとおやつの２つのレッスンが一度に学べる『通してレッスン』
ごはんレッスンは上記記載のお鍋レッスン
午後からのおやつレッスンは『みりんで作る生米みりんロールケーキ』

生のお米で作るロールケーキ生地は昔なつかしいスイスロールをイメージしました
しっかりとしっとりともっちりと。生地にもクリームにもみりんを使って、
どこか和なロールケーキが完成しました
(味醂のアルコール分はありませんのでアルコールがダメな方やお子様にも召し上がっていただけます)

【日程・時間】
２３(木)２５(土)２６(日)
１０：００～１５：００(お時間の多少の前後がございます)
【レッスンフィー】
18000円(２レッスン分税込)
ご自身で作成したロールケーキ１本お持ち帰りつき
【お持物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、大き目の保冷バッグと保冷剤

◆◆◆ご予約について◆◆◆
ご予約は９月１９日(金)２１時～ご予約サイトから承ります
このまま下にスクロールしていただくと『レッスン予約』のボタンがありますので
そちらをクリックしてご予約サイトにおすすみください
１０月もたくさんの方にお逢いできますように・・・☆

そしてそして１１月のことも
１１月は『季節のお楽しみレッスン』で毎年恒例の『クッキー缶』レッスンが登場
日程→１１月２０(木)２１(金)２２(土)

ごはんレッスンは『hakko野菜仕込み＆hakko野菜おかず』レッスン
乳酸発酵の世界に沼って欲しい・・・発酵野菜を仕込んで、完成した発酵野菜をつかったおかずをつくります
日程→１１月２６(水)２７(木)２８(金)２９(土)３０(日)

ごはんとおやつの通してレッスンはごはんは上記、午後のおやつレッスンは
おこめのベーグル＆塩パンを作ります
日程→２７(木)２９(土)３０(日)

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