ご無沙汰してました~。まだまだ気の抜けない窮屈な日々ですね。沖縄に行きたいなぁ……って思い描きながら妄想している私です。

大学生になった次男坊は早々にリモート学生となり、引っ越し荷物だけ運んで一緒に帰ってきた４月。しばらく２人で外に出ず、私の母にも会わず、ひたすら引きこもってた２週間でした。

次男が巣立つのを想定してせっせと昨年から準備をしていたことがありまして。なかなかゆっくりとしか進めませんでしたが、やっとここまでこられたのでお知らせを。

私。kitchencar.hyも始めますッ！

生徒さまには何度もお話したかと思うのですが、もともと私はカフェをしたかったんです。

でもその当時長男はまだ中学生で、次男は小学生でした。これから教育費がかかる子どもたちがいて、カフェをしたいと思うことは夢のまた夢でした。

そんな時夫に『発酵やグルテンフリーって香川県ではまだ馴染みがないと思うから、いきなりカフェするより先に教室してみたら？』と言われました。『教室で知ってもらえてjunちゃんの作るごはんやおやつがおいしいって思ってもらえたら、教室に来てくれる生徒さんはカフェにも来てくれるんちゃうかな？』って。

『ええやん。やってみたら？』って言う夫の一言でkitchen.hyは歩き始めました。

教室を始めた節目、がっこうを始めた節目…すべての節目は子どもの受験や入学に合わせてきました。一緒にガンバロウという気持ちで。

そして我が家は長男が社会人となり、次男も春から大学生になりました。子どもに付きっ切りな時間は減り、私の時間ができました。結婚記念日に夫から『子どもも巣立つから、自由な時間を謳歌してよ』とメッセージももらいました。

私の人生を謳歌…今までも謳歌をしてたけど、もっと違うことを…カフェ？

カフェをするのはまだちょっと現実問題難しくて、あちこちに行くのは好き！じゃあキッチンカー！って昨年からずっと夫と姉に相談しながら進めてきました。

このご時世なのでキッチンカーは人気でなかなかなくって、そこから苦戦しました。ご縁があって地元香川県の車屋さんに出会えて、やっと私のところへやってきてくれました。今月中に納車の私の新しい相棒。

ジャジャーーン♪かわいいでしょ♪車体に屋号を入れるのがキッチンカーではよく見る感じですけど、ちょっとまだ屋号背負うには恥ずかしくて何も車には描いてないシンプルさんです。見かけたらぜひ声かけてくださいね。

お弁当は今でもご紹介制で作らせてもらっているのですが、キッチンカーでも発酵お弁当、発酵おやつ、発酵たくさんを乗せて運びます。

保健所への申請や検査も終えました。車検も通して、ナンバーも私の想い入れあるナンバーを取得しました。(わかる人にはわかるナンバー)

え？じゃあレッスンは？ってなると思うんですがレッスンもそのまま継続して開講させてもらいます。

キッチンカー出動は今のところ、〇日〇時にここにいまーす！っていうお知らせはまだなくて、ここ置いていいよーとか、来てーとかお声かけてもらえたら日の都合が合えばうかがわせてもらいます(⌒∇⌒)ぜひお知らせください。

今日はご報告ってことで。

基本土日曜祝日出動になるかなと思います。なぜならば？アライグマ出動の会社員姉のお休みの事情で( *´艸｀)姉妹で乗り込みレッツゴーします。シスターアライグマ改めシスタードライバーにも変身！

慣れてきたら平日レッスンの無い日に私一人でレッツゴーすることもあるかも？助手席誰か乗ります？(笑)

キッチンカーのことは子どもたちにはそれぞれ話してありました。経過も長男にはLINEで写真を送ったりしていました。そんな長男から母の日に『その歳で色んなことを始めようとするのは本当にすごいと思う。自分でお金を稼ぐようになったからこそ、改めて母の偉大さを感じまする』とメッセージをもらいました。本当にうれしかったし、まだまだまだまだ頑張れそう！と背中を押してもらった気分です。

これからもどんどん、子どもたちに負けないように、子どもたちに『母さんやるやん』って思ってもらえるように。そんな母親でありたいです。子どもたちが各自健康で幸せてあってくれたら。あなたたちが側にいなくっても寂しくないよ。だってお母さん毎日忙しいけん。って笑って言えるように。

今後ともこんな私ではありますが、どうぞどうぞよろしくお願いいたします。

もひとつステキなお知らせがあるんですけど、これはまたもうちょっとお待ちください。

kitchen.hy jun

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