今日は暑～い１日でした☀もう夏やーん?って半分溶けかけてました。暑いのが苦手な私にとって夏は永遠のライバル。顔に汗をかきまくるのでほんとにイヤ。気付くとスッピンこんにちは、なので今から梅雨明けが憂鬱です…

そんな暑い今日は母と叔母がスタジオにクッキー作りに来ました?職場の方へのプレゼントのようです?

全くの初心者な２人とのクッキー作り。特に叔母は孫たちにもプレゼントするんだと大張り切り✨

お菓子作り初心者な２人には米粉のお菓子作りはとってもマッチ✨なぜなら？米粉にはグルテンがないから。いくらこねても混ぜてもグルテンがでないので混ぜすぎとか捏ね過ぎとかがない。

なので２人も心おきなくまぜまぜしてました?

写真撮れずでしたが、こんな感じでたくさんクッキーを作って、叔母はお孫ちゃん用に缶に詰めてクッキー缶を作りました?喜んでくれるといいね?

クッキー缶と言えば？

９月発酵おやつレッスンは発酵×グルテンフリーなクッキー缶ですっ?

いきなりぶっこむ告知??色んなグルテンフリーな粉でいろんなクッキーを作って缶につめつめ?

発酵ごはんレッスンはまだ考え中ですが、先日タイ料理をタイのセンセイから習ったので、それに日本の発酵をプラスした世界の発酵ごはんレッスンもいいかなって思ってます。が！！未定です。

クッキー作りって誰もが１度は経験したことがあるのでは？と思います。私は小学生の頃お友達の手作りクッキーをもらった時においしさに感動したのを覚えてます。そして別の友達とその友達のお家でクッキー作りをして岩を作り上げた恐ろしい記憶ももれなくセットになってます?

あのクッキーほんとにカッチコチだったなぁ…もしかして乾パンだったのかな？いや、やっぱり岩？石？色も松ぼっくりみたいだったし。

次に作ったクッキーはいつだろう？あ?高校生の頃です?当時サッカー部のキャプテンと付き合ってた私。ミッキーマウスの型があったのでそれで型抜きしたクッキーを作ったら体温で生地溶け気味でミッキーの顔が歪んでバケモンみたいな、そしてこれまたカッチンコッチンなものを作り上げたなぁ…。

高校の頃はほんとになーーんにもできなくて、でも出来る女アピールはしたくて。サッカーの試合の時にオレンジの皮にオレンジゼリー作って流してかためて、スマイルカットにしたかわいいオレンジゼリーを作って差し入れした私。遠く離れた席でチームメイトと食べる彼を女神のような笑顔で見つめていたら…ゼラチンは常温で溶けるのを知らなかったアンポンタン?タッパー開けたらオレンジの皮だけがオレンジの液体の上でプカプカ浮いてるのを見せられて倒れそうになったっていう初々しい思い出も。

ハッ?全然話関係なくなってる?

自分の出来なさをここまでさらけ出さなくても??まぁそんな私でもそれなりにお菓子も作れるようになりましたよってことで。そんな私が作り出すカンタンおやつなのでお菓子はあまり作りません、お菓子作り苦手ですっていう方にこそぜひ来てほしいなって思います?

うまくまとめられたところで今日のblogおしまいです?チャンチャン♪

jun

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