Fermentation journey

今日の高松は雪の降る寒い1日だったようです⛄ ようです？……というのもこ...

うまいっ

うまっ✨ 一番うれしい言葉です。誰に言われてもうれしいけど、家族に言...

グルテンフリーな６０代

今日は長男の運転で、夜に実家の母と次男の4人でちょっと遠出しました? ...

発酵を学ぶきっかけ

今日はみぞれの降る寒い１日でした⛄ 寒いのは実はそんなに苦手ではなく...

楽しい毎日の始まり

大学生の息子が春休みで帰ってきました。１か月半の滞在? 中学を卒業し...

発酵おやつ グルテンフリーおやつ

今日はおうちおやつのこと? 酒粕ガナッシュ グルテンフリー ブッセ 春か...

おうちごはん

今日も寒い１日でした。 ちょっと前のおうちごはんです 発酵ミートソー...

発酵とグルテンフリー

今日も雪が降って寒い高松です。 グルテンフリーってなに？発酵ってなに...

はじめまして

発酵×グルテンフリーをごはんにもおやつにも。 簡単に取り入れられる教...